Ngâm rượu bằng bình nhựa có tốt không? Cách chọn bình ngâm rượu đạt chuẩn

Ngâm rượu là một truyền thống lâu đời, phổ biến trong nhiều gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, để rượu ngâm đạt chất lượng tốt nhất cũng như giữ trọn hương vị, việc chọn loại bình ngâm rượu phù hợp là vô cùng quan trọng. Trong số các lựa chọn, nhiều người vẫn thắc mắc: “ngâm rượu bằng bình nhựa có được không?”. Ở bài viết này, Rượu Duy Khánh sẽ giúp bạn hiểu rõ về ưu và nhược điểm của việc ngâm rượu bằng bình nhựa, cũng như hướng dẫn cách chọn bình ngâm rượu đạt chuẩn.

Các loại bình ngâm rượu thông dụng hiện nay

Ngâm rượu bằng bình nhựa hay thủy tinh là một trong những câu hỏi mà rất nhiều người thắc mắc. Mỗi loại bình đều có những ưu và nhược điểm riêng, ảnh hưởng đến quá trình ngâm và bảo quản rượu. Ở phần dưới đây, hãy cùng tìm hiểu về các loại bình ngâm rượu thông dụng nhất.

• Bình nhựa: Với những ưu điểm nổi bật về sự tiện lợi, dễ tìm mua và giá thành rẻ, bình nhựa đã trở thành lựa chọn phổ biến của những người thích ngâm rượu. Vậy ngâm rượu bằng bình nhựa có được không? Trên thực tế, việc ngâm các loại rượu ngâm trong bình nhựa chất lượng cao hoàn toàn khả thi. Tuy nhiên, phần lớn các loại nhựa trên thị trường hiện nay thường là nhựa sử dụng một lần hoặc chưa qua kiểm định chất lượng. Chính vì vậy, việc tái sử dụng những chai nhựa này để ngâm rượu trong thời gian dài có thể dẫn đến hiện tượng nhựa bị hòa tan hoặc phai ra, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Nguy hiểm hơn, ngâm rượu trong chai nhựa tiềm ẩn nguy cơ cao gây ung thư – căn bệnh nguy hiểm với tỷ lệ tử vong hàng đầu trên thế giới.

• Bình thủy tinh: Bình thủy tinh ngâm rượu được xem là một trong những giải pháp an toàn cho sức khỏe. Loại bình này được nhiều người ưa chuộng nhờ giá cả phải chăng và giúp quan sát trực quan màu sắc, cốt rượu bên trong. Ngày nay, bình thủy tinh được sản xuất và thiết kế đa dạng về kiểu dáng, như bình ngâm rượu sâm với đường cong tinh tế và nắp mạ nhôm sang trọng. Tuy nhiên, bình thủy tinh không phù hợp để hạ thổ do không thể cách nhiệt hiệu quả, khiến rượu dễ bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi nhiệt độ đột ngột của môi trường. Ngoài ra, một số loại thủy tinh kém chất lượng có thể nứt vỡ, giải phóng các chất độc hại vào rượu.

• Chum sành không tráng men: Đây là chất liệu lâu đời và được ông cha ta sử dụng rất nhiều trong việc ngâm rượu. Rượu ngâm lâu năm trong chum sành không tráng men sở hữu hương vị thơm ngon đặc trưng nhờ công thức chế tác sành độc đáo. Ưu điểm vượt trội của chum sành nằm ở khả năng bảo quản rượu tuyệt hảo và đặc biệt là khả năng thẩm thấu các chất độc hại ra ngoài. Chính nhờ những đặc tính này mà chum sành vẫn được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi cho đến ngày nay.

Ngâm rượu bằng bình nhựa được không?

Với sự tiện lợi và giá thành rẻ, bình nhựa thường được nhiều người lựa chọn để ngâm rượu. Tuy nhiên, dựa theo những đánh giá trên, liệu có nên ngâm rượu bằng bình nhựa hay không?

Trước hết, nhiều nghiên cứu cho thấy nhựa không phải là chất liệu tốt để tiếp xúc với thực phẩm và đồ uống vì chứa nhiều chất độc hại. Đặc biệt khi ngâm rượu, quá trình ngâm dài lâu giữa nhựa và cồn có thể làm biến đổi chất lượng rượu và gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

Tiếp theo, do cấu tạo mỏng, bình nhựa không đảm bảo khả năng bảo quản rượu tốt. Độ mỏng của thành bình khiến rượu dễ bị tác động bởi yếu tố bên ngoài, làm giảm chất lượng và hương vị. Ngoài ra, nắp bình thường không kín, dẫn đến tình trạng rượu bay hơi, ảnh hưởng đến độ ngon và chất lượng của rượu.

Cuối cùng, bình nhựa không mang lại hiệu quả cao về mặt thẩm mỹ. Màu sắc đục của nhựa khiến chúng ta không thể quan sát được màu rượu, hình dáng nguyên liệu ngâm bên trong, làm giảm tính thẩm mỹ và giá trị của sản phẩm.

Hy vọng với những phân tích trên, bạn sẽ có câu trả lời phù hợp nhất cho thắc mắc ngâm rượu bằng bình nhựa có được không. Thực tế, mỗi loại bình đều có những ưu và nhược điểm riêng, sự lựa chọn phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích của từng người. Tuy nhiên, xét về tổng thể, chúng ta không nên sử dụng bình nhựa để ngâm rượu hoặc ưu tiên lựa chọn các loại chất liệu nhựa chất lượng cao để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Nên ngâm rượu bằng bình gì là tốt nhất?

Ngâm rượu bằng bình nhựa có được không? – Câu trả lời là: Không nên. Theo các chuyên gia và những người sành rượu, chum sành không tráng men vẫn là lựa chọn tối ưu cho việc ngâm rượu. Loại bình này sở hữu những ưu điểm vượt trội mà không chất liệu nào có thể sánh bằng:

• Khử độc, loại bỏ tạp chất: Chum sành có khả năng thẩm thấu các chất độc hại trong rượu như andehit, metanol nhờ cấu trúc phân tử xốp nhẹ của thành chum. Quá trình ngâm rượu trong chum sành giúp lọc bỏ những tạp chất này, mang lại sản phẩm rượu an toàn và tinh khiết hơn.

• An toàn cho sức khỏe: Chum sành được làm từ đất sét thô đã qua tinh lọc và nung ở nhiệt độ cao, loại bỏ hoàn toàn các chất độc hại. Sử dụng chum sành chất lượng ngâm rượu sẽ đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.

• Tăng cường hương vị, giảm độ gắt: Rượu ngâm trong chum sành có hương vị đặc trưng, êm dịu và bớt gắt hơn so với các loại bình khác. Chum sành giúp đẩy nhanh quá trình ngấm rượu, làm tăng hương vị và tính âm, mang đến trải nghiệm thưởng thức rượu tuyệt vời.

>>> Xem thêm: Tổng hợp các cách phân biệt rượu thật giả chuẩn xác nhất

Quy trình ngâm rượu an toàn, hiện đại của Rượu Duy Khánh

Rượu Duy Khánh tự hào mang đến chất lượng vượt trội nhờ quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ và công nghệ hiện đại. Sau khi nguyên liệu được xử lý kỹ lưỡng, rượu sẽ trải qua quá trình ủ ướt độc quyền kéo dài 21 ngày.

Khác biệt so với phương pháp ủ thông thường, các loại rượu của Duy Khánh như rượu Sâm, rượu Lá Sâm Ngọc Linh, rượu Nếp,…được ủ trong các bồn chứa với công thức pha chế đặc biệt và môi trường kiểm soát tối ưu, tạo điều kiện cho hương vị phát triển hoàn hảo. Trong suốt quá trình này, nấm men trong rượu liên tục hoạt động, chuyển hóa rượu trong môi trường yếm khí, đóng vai trò quyết định đến hương vị độc đáo của sản phẩm.

Sau 21 ngày ủ ướt, rượu được chưng cất qua hệ thống tháp đa tầng hiện đại để loại bỏ tạp chất và thu được phần tinh túy nhất. Cuối cùng, rượu trải qua thêm một lần chưng cất nữa để tạo ra sản phẩm cuối cùng với hương vị êm dịu, hoàn hảo, khác biệt hoàn toàn so với các sản phẩm khác trên thị trường.

Để đạt được thành quả chất lượng vượt trội như vậy, Rượu Duy Khánh không chỉ chú trọng vào quy trình ủ ướt độc đáo mà còn đặc biệt quan tâm đến chất liệu bình chứa. Với mong muốn bảo toàn trọn vẹn hương vị và tinh túy của rượu, thương hiệu đã lựa chọn những bình thủy tinh cao cấp, được sản xuất theo quy trình hiện đại, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng.

Hy vọng với những thông tin trên, bạn đã giải đáp được thắc mắc ngâm rượu bằng bình nhựa có được không. Để đảm bảo an toàn và thưởng thức trọn vẹn hương vị của rượu, bạn nên ưu tiên sử dụng các loại bình ngâm rượu chất lượng cao như thủy tinh hoặc chum sành. Nếu bạn đang tìm kiếm những sản phẩm rượu ngâm chất lượng, được sản xuất theo quy trình hiện đại và đảm bảo an toàn, hãy đến với Rượu Duy Khánh. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất với hương vị rượu độc đáo và chất lượng vượt trội.